El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad ha publicado una resolución en el BOE (Boletín Oficial del Estado) por la que se crea el Observatorio de la Nutrición y el Estudio de la Obesidad, órgano que presidirá el prestigioso cardiólogo Valentín Fuster y tendrá como objetivo principal analizar la situación nutricional de la población y combatir la obesidad en España.
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